La rosa del desierto es un mineral formado en los desiertos, de ahí su nombre, cuando se forman diversas capas de yeso, agua y arena. Forma cristales muy bellos que recuerdan la forma de una flor.
Flores de papel
Hacer flores de papel, se denomina papiroflexia de flores, y las diferentes técnicas para hacerlas son tan variadas como las personas que las realizan. Las técnicas de papiroflexia para plegar flores de papel son por tanto infinitas y presentan distintos grados de dificultad.
Joan Fontcuberta
Joan Fontcuberta (1955) es un artista nacido en Barcelona, docente, ensayista, crítico y promotor de arte especializado en fotografía. Sus trabajos en los proyectos Herbarium y Palimpsets, nos muestran imágenes de flores y plantas retratadas con la mirada fantástica de un maestro de la fotografía.
Plaza Campo dei Fiori – Campo de las Flores
La plaza Campo dei Fiori «Plaza del campo de las flores» en Roma (Italia) recibe ese nombre debido a que durante el siglo XV, se encontraba en un estado de total dejadez, de hecho la plaza no existía y en su lugar había un prado florido, del cual deriva su nombre.
Ikebana, arte floral japonés
La palabra Ikebana «flor viva colocada» denomina el arte japonés de arreglo floral. También es conocido como kadô, «el camino de las flores».
Control biológico de plagas mediante plantas hospedaroras
Se entiende como control biológico, un método de control de plagas, enfermedades y malas hierbas, basado en la utilización de organismos vivos con el objeto de controlar las poblaciones de otro organismo.
En este caso, tratamos el tema de control biológico de plagas mediante plantas hospedaroras y consiste establecer en el jardín o huerto, una combinación de plantas cultivadas sobre las que viven especies depredadoras de plagas: son los insectos útiles del huerto y jardín.
La práctica de esta técnica de uso de plantas hospedadoras en muy importante, ya que la biodiversidad es uno de los factores que contribuyen a aumentar el control natural de los insectos plaga en los sistemas agrícolas, mediante la conservación en el medio de los enemigos naturales, ya que brindan alimentos alternativos y refugios en las épocas adversas. En este sentido, cobra especial relevancia la presencia de hábitats no cultivados para la supervivencia con éxito de los artrópodos beneficiosos.
Para en control biológico de plagas mediante plantas hospedaroras, ¿qué especies son las más adecuadas?. Son varias las que han demostrado su eficacia, ya sea como puramente hospedadoras en sí o incluso además como fuentes de alimentos (polen y néctar) para estos insectos beneficiosos.
Algunos ejemplo de estas especies son la Achillea millefolium, Borago officinalis, Daucus carota, Dittrichia viscosa, Fagopyrum esculentum, Foeniculum vulgare, Matricaria chamonilla, Mentha rotundifolia, Ononis natrix y la Phacelia tanacetifolia.
La Fundación Biodiversidad galardonada en la V edición de los Premios Nacionales “ASFPLANT”
La Fundación Biodiversidad ha sido galardonada en los V Premios Nacionales “ASFPLANT”, instituidos por la Asociación Profesional de Flores, Plantas y Tecnología Hortícola de la Comunidad Valenciana, en la categoría Desarrollo Rural y Forestal Sostenible – ADERFOS, por su labor desarrollada en defensa y recuperación de los humedales.
Niki de Saint Phalle y El Jardín del tarot
El Jardín del Tarot, inaugurado el 15 de mayo de 1998, abre cada primavera sus puertas al público para ofrecer a los ojos deslumbrados del curioso visitante un paisaje onírico, esotérico y sorprendente.
El perejil
El perejil es una de las plantas aromáticas, condimentarias y culinarias más populares de la gastronomía mundial. Su nombre científico es el Petroselinum sativum y es originario de la zona mediterránea y pertenece a la familia de las Apiaceas.
Como planta es una umbelífera que se comporta como bianual y se cultiva tanto en campos como en la modalidad de planta en maceta. En el primer caso para comercializar sus hojas en supermercados, pescaderías… y el segundo para su venta como planta ornamental, aunque en los dos casos su destino final sea el mismo. Por lo tanto, se cultiva por sus hojas y propiedades gastronómicas.
El Petroselinum sativum o perejil crece en forma de roseta empenachada de hojas muy divididas, alcanzando fácilmente los 40 centímetros de altura. Sus tallos son generalmente erguidos y creciendo de forma herbácea. Sus hojas son largamente pecioladas en casi todas las variedades. Hablando de variedades, estas las podemos clasificar en tipos, según si son de hojas lisas o rizadas, muy divididas o no… y más o menos aromáticas.
Sus hojas son ricas en vitaminas, siempre que se consuman en crudo, ya que la cocción elimina parte de sus componentes vitamínicos.
Los tallos floríferos del Perejil terminan en umbela, con flores de color blanco verdoso. Estas inflorescencias tienen sobre una docena de radios primarios y sus flores apenas tienen unos 2 milímetros de longitud. Una vez fecundadas, el fruto es un diaquenio de 3 a 4 milímetros de diámetro, ovoide y es empleado como semilla.
Como decimos, el perejil tiene una gran aceptación en los mercados nacionales y ello hace que su cultivo esté siendo objeto de cierta atención por parte de los horticultores y comience a tenerse presente en las alternativas hortícolas intensivas.
Juan Eloy Coronel
Juan Eloy Coronel nace en Barcelona en 1955. Durante los años 80 realiza diversos trabajos y frecuentes viajes entre Barcelona y Huelva. En 1983 presenta sus primeras obras en la Sala del Banco de Bilbao de esa ciudad.
Semillas de patatas para su cultivo
Cuando se habla de semillas de patatas para su cultivo, en realidad no hablamos de semillas. Tradicionalmente, para el cultivo de la patata se parte del propio tubérculo: las patatas en sí.
Estas patatas denominadas ‘de siembra‘, son troceados en tres a cinco trozos, respetando que en cada uno de ellos haya una o varias yemas (ojos) para asegurar su posterior brotación.
Estos trozos, son plantados enterrándolos en el campo y tras su germinación, nace de cada uno de ellos una nueva planta que al final de su cultivo producirá varios tubérculos.
Esta técnica de trabajar la patata en su troceado conlleva una serie de problemas para el aficionado. Entre ellos está el no saber por donde cortar exactamente, las heridas provocadas suelen ser focos importantes para la entrada de enfermedades, no se sabe detectar correctamente un tubérculo estropeado, etc. Como solución a todo ello, existe la ‘semilla de patata pregerminada‘.
A grandes rasgos, la semilla de patata pregerminada consiste en la selección de pequeños tubérculos de un calibre homogéneo. Una vez clasificada, se somete a un proceso en cámara con control de temperatura para inducirle a su pregerminación. Cuando esta comienza, se le paraliza y ya está lista para ser comercializada.
Entre las ventajas de la semilla de patata pregerminada se encuentran principalmente el que todas las patatas nacerán uniformemente, se gana precocidad en la producción puesto que las patatas ya están brotadas, y se garantiza una mayor sanidad puesto que se eliminan manualmente todas aquellas patatas que en la prebrotación se observó alguna anomalía.
En los puntos de ventas, esta modalidad de patatas de siembra se encuentran en cajas con unos 100 tubérculos cada una y normalmente con un calibre 28/42. Cada pequeño tubérculo dará tras su plantación una nueva planta con su correspondiente producción.
Semillas de herbáceas de litoral
A la hora de restaurar o repoblar un litoral, la compra de semillas de herbáceas de litoral o plantas ya desarrolladas es fundamental. Estas especies de herbáceas de litoral, ya sea de tipo rocoso o arenoso, han evolucionado hasta adaptarse a las especiales condiciones, donde la influencia del viento y el salitre marino modifican profundamente su fisiología.
Entre sus peculiares características, todas ellas son capaces de soportar fuertes concentraciones salinas en el suelo y en el ambiente, así como adaptarse a lugares batidos por el viento formando comunidades de plantas espinosas o no pero de formas más o menos redondeadas.
Entre las empresas más destacadas de selección y venta de semillas de herbáceas de litoral en España está Semillas Silvestres, S.L. (semillassilvestres.com).
A continuación exponemos un breve listado de algunas de las especies más importantes de nuestras costas españolas:
Ampelodesma mauritanica, Ammophila arenaria, Armeria gaditana, Asteriscus maritimus, Cakile maritima, Crithmum maritimum, Crucianella maritima, Cyperus capitatus, Elymus farctus, Eryngium maritimum, Globularia alypum, Juncus acutus, Juncus effusus, Juncus inflexus, Limonium ovalifolium, Lotus corniculatus, Lotus creticus, Malcomia littorea, Medicago maritima, Otanthus maritimus, Pancratium maritimum, Polygonum maritimum, Sarcocornia fruticosa, Silene maritima, Sporolobius maritimum, Teucrium dunense.
Semillas de Gimnospermas
Las Gimnospermas es una subdivisión del reino vegetal muy peculiar. Por lo general son plantas casi siempre arbóreas y en ocasiones arbustivas. El nombre de gimnosperma quiere decir “gimno” fuera o desnuda, y “sperma” fruto o semilla. El término desnuda hace alusión a que sus semillas no se forman en un ovario cerrado, sino que están desnudas en las escamas de sus conos.
En España existe en el mercado de las semillas de Gimnospermas una importante selección de especies, la mayoría usadas tradicionalmente en las reforestaciones por su valor maderero, especialmente dentro de la familia de las Pináceas. Pero también existen otros grupos taxonómicos de especial interés para la reconstrucción de ecosistemas, como por ejemplo el género Juniperus.
Tanto el profesional como el aficionado a la jardinería, tiene entre estas especies algunas de fácil adaptación a los jardines bajo clima mediterráneo seco y bajo mantenimiento, otras son adecuadas para la formación de pantallas vegetales (Cupressus, Tetraclinis), mientras que otras lo son para la creación de bonsáis.
Entre las especies más relevantes se encuentran el Abies alba (uso ornamental), Abies pinsapo (uso ornamental), Cedrus atlántica (uso ornamental), Cedrus deodara, Chamaecyparisus lawsoniana, Cupressus arizonica, Cupressus lusitanica, Cupressus macrocarpa, Cupressus semperevirenes var. Pyramidalis, Cupressus sempervirens va. Horizontalis, Ephedra fragilis subsp. Fragilis, Ephedra nebrodensis, Ginkgo biloba, Juniperus communis subsp. Hemisphaerica, Juniperus oxycedrus subsp. Macrocarpa, Juniperus oxycedrus subsp. Oxycedrus, Juniperus phoenicea subsp. Phoenicea, Juniperus phoenicea subsp. Turbinata, Juniperus sabina, Juniperus thurifera, Picea abies (=P. excelsa)(uso ornamental), Pinus canariensis (uso ornamental), Pinus halepensis (uso ornamental), Pinus nigra subsp. Salzmanii, Pinus pinaster (uso ornamental), Pinus pinea (uso ornamental), Pinus sylvestris, Pinus uncinata, Taxus baccata (uso ornamental), Tetraclinis articulata (uso ornamental), Thuja orientalis, etc.
Una de las empresas más relevantes como especialista en la selección y venta de estas semillas de Gimnospermas es Semillas Silvestres, S.L.
Más información en: www.semillassilvestres.com
La Patata
La patata se llama científicamente Solanum tuberosum, pertenece a la familia de las Solanáceas, al igual que otras hortalizas muy populares como por ejemplo el tomate, pimiento y berenjena.
La patata es una planta anual. Esto quiere decir que nace y muere el mismo año. De ella se aprovechan sus tubérculos y es uno de los cultivos más extendidos en todo el mundo. De hecho, su consumo está dedicado a la alimentación humana en fresco, para alimentación del ganado, además de como materia prima para las industrias agroalimentarias de producción de patatas fritas, copos de patatas, patatas congeladas, etc.
Como decimos, de ella se aprovechan sus tubérculos. Estos son engrosamientos provistos de material de reserva, principalmente almidón, que se forman en los tallos subterráneos. En las axilas del tubérculo se sitúan las yemas de crecimiento llamadas “ojos”, dispuestas en espiral sobre la superficie del tubérculo.
Esta planta es originaria de la cordillera andina, donde evolucionó y se cruzó con otras plantas silvestres del mismo género, presentando una gran variabilidad.
La patata llegó a Europa sobre el siglo XVI por dos vías diferentes. La primera por España hacia el año 1570, y otra por las Islas Británicas entre los años 1588 y 1593, desde donde se expandió al resto del Antiguo Continente.
Pero su desarrollo real comienza en el siglo XVIII, a partir de producciones marginales y que progresivamente van adquiriendo cierta importancia transcurridos 200 años. A día de hoy, la patata o papa, es un alimento saludable, muy nutritivo y práticamente básico que se cultiva en las regiones templadas de todo el mundo. Su disponibilidad en los mercados está asegurada durante todo el año.
La patata o Solanum tuberosum es una planta herbácea, tuberosa, perenne a través de sus tubérculos, de tallo erecto que puede medir hasta 1 metro de altura.
Sus hojas son compuestas con 7 a 9 folíolos de forma lanceolada con cierta presencia de pelos en su superficie.
El Solanum tuberosum presenta tres tipos de tallos, uno aéreo, circular o angular en sección transversal, sobre el cual se disponen las hojas compuestas y dos tipos de tallos subterráneos: los rizomas y los tubérculos. Uno de ellos es el subterráneo que se halla engrosado como una adaptación para funcionar como órgano de almacenamiento de nutrientes, el tubérculo.
El sistema radicular es fibroso, ramificado y extendido superficialmente, pudiendo penetrar hasta poco más del medio metro de profundidad.
Sus flores nacen en el extremo terminal del tallo y el número de flores en cada inflorescencia pueden ir desde 1 hasta 30, siendo lo más usual entre 7 a 15. Estas flores tienen de 3 a 4 centímetro de diámetro, con 5 pétalos unidos por sus bordes que le dan a la corola la forma de una estrella. Las 5 anteras se hallan unidas formado un tubo alrededor del pistilo y presentan una longitud de 5 a 7 milímetros. Su corola puede ser de color blanco o una mezcla más o menos compleja de azul, borravino y púrpura dependiendo del tipo y cantidad de antocianinas presentes.
El fruto de la patata es una baya, de forma semejante a un tomate pero mucho más pequeña, de forma redonda, alargada, ovalada o cónica, con un diámetro entre 1 y 3 centímetros de color verde amarillento a castaño rojizo violeta. Una vez maduros pueden contener entre 200 y 400 semillas.
Las semillas son muy pequeñas, aplanadas, de forma arriñonada, y pueden ser blancas, amarillas o castaño amarillentas.
Variedades de patatas
En el mercado se pueden encontrar una gran cantidad de variedades de patatas en función del destino de la producción, además de las que existen con un fuerte componente local. Esto es debido a las diversas empresas que trabajan en la mejora genética con el objetivo de cubrir las demandas más exigentes.
Brassica oleracea
Su nombre científico es Brassica oleracea, aunque se le conoce con otros muchos nombres populares como ‘col de jardín’, ‘col ornamental’, ‘repollo de adorno’, ‘berza ornamental’, ‘coliflores de colores’, ‘col rizada’, etc. Esta pertenece a la Familia de las Crucíferas y es originaria de la región mediterránea y de Asia Menor.
La Brassica oleracea ha estado sometida a muchas mejoras genéticas durante estas últimas décadas y como resultado, han aparecido nuevas variedades y su valor ornamental a aumentado notablemente en colores, compactación en su crecimiento y durabilidad en el jardín.
Como planta se comporta como anual, aunque también hay variedades perennes. Son por lo general plantas bajas que se sitúan sobre los 30 a 40 centímetros y su diámetro entre los 15 a 30 según la variedad.
Sus hojas son las verdaderas protagonistas ornamentales, siendo relativamente grandes y generalmente rizadas aunque también las hay lisas. Sus hojas centrales pueden ser de diversos colores como el rojo, rosado, amarillo y blanco como distintivo varietal.
Las Brassicas oleraceas florecen en España desde mediados de otoño hasta finales de primavera, se cultivan al exterior y el frío potencia la intensidad del color.
La utilización ornamental de esta planta es en jardines como planta de bordura o para crear macizos como atractivas ‘manchas de color’ muy pegadas al suelo. Por lo tanto, siempre se utilizan en grupo, combinando o no distintas variedades según el objetivo cromático que se desee conseguir.
Su ubicación en el jardín es a pleno sol. Y como planta de temporada que es, su objetivo es aportar color durante un periodo concreto del año.
Una vez plantadas en un suelo normal del jardín, las Brassicas oleraceas deben regarse se forma regular, evitando que pasen periodos de sequía.
La fertilización puede iniciarse sobre el mes de la plantación y es recomendable que posea un equilibrio 1 – 1 – 2.
Como planta rústica que es, en cuanto a plagas, sólo los pulgones y alguna oruga pueden causar daños.
Las tablas de Daimiel
Situado entre los términos municipales de Daimiel (1.582 has.), y Villarrubia de los Ojos (346 has.) en la Provincia de Ciudad Real, se encuentra el Parque Nacional de Las Tablas de Daimiel, el último representante de un ecosistema denominado tablas fluviales.
El Parque Nacional de Las Tablas de Daimiel se forma en la llanura de inundación de dos ríos de distinta naturaleza, el Guadiana (de aguas dulces y permanentes) y el Gigüela (de aguas saladas y estacionales). Ambos ríos al situarse en una suave depresión de terreno y sobre roca caliza (que facilita en encharcamiento) da lugar a una laguna fluvial inundada con aportes de agua subterránea, procedentes de la descarga del acuífero en la Llanura Manchega.
Fue declarado Parque Nacional el 28 de junio de 1973 (Decreto 1874/73), Reserva de la Biosfera en 1981 e incluido dentro del Convenio Ramsar en el año 1982 y ZEPA (Zonas de especial protección para las aves) en 1988.
La flora en las Tablas de Daimiel esta adaptada a unas determinadas condiciones, un clima extremo, suelos turbosos y limosos y aguas estaciónales y de condición salina.
Todos estos factores hacen que en este humedal se encuentre diversas formaciones vegetales, que van desde el bosque mediterráneo, la vegetación propia del río, pasando por saladares, bosques de ribera, tarayales y zonas con amplios masegares, carrizales y praderas de algas que dan especial valor a este espacio protegido.
Estas formaciones vegetales dado su nivel de conservación, han sido declaradas hábitat de protección especial según la ley 9/1999 por su interés natural y paisajístico.
En Parque Nacional las Tablas de Daimiel se ha constatado la presencia de mas de 300 especies distintas de plantas. El agua dulce del Guadiana favorece el crecimiento de marjales de carrizo (Phragmites australis, Phragmites communis), mientras que el agua salobre del Cigüela favorece el crecimiento de la vegetación palustre, principalmente la masiega (Cladium mariscus). La vegetación predominante es la palustre. El masiegal abunda extraordinariamente, y es el más extenso de los que aún subsisten en Europa Occidental.
En las áreas menos profundas encontramos amplios grupos de aneas (género Typha), bayuncos (Scirpus lacustris), castañuelas (Scirpus maritimus) y juncos (género Juncus).
Una de las formaciones más característica del Parque Nacional son las praderas de carófitos, constituidas por diferentes especies del género Chara (Chara hispida, Chara major, Chara canescens) conocidas localmente como ovas, y que pueden forma un tapiz casi continuo en los fondos inundados. Esporádicamente, en las orillas de alguna de sus islas, crecen los tarajes (Tamarix gallica), única especie arbórea del parque nacional.
La supervivencia del parque peligra debido a la sobreexplotación de los acuíferos que provoca que sin aporte artificial de agua, la reserva sufra duras sequías. Sin embargo, las aguas caídas en la cuenca alta del Guadiana ultimamente, han permitido que el Parque Nacional de las Tablas de Daimiel presente un aspecto impensable hace muy pocos meses.
Control de la Verticilosis del olivo
La biofumigación con mostaza blanca como solución para el control de la Verticilosis del olivo
La verticilosis de olivo constituye la enfermedad más grave de este cultivo en España y esta considerada como la principal amenaza fitosanitaria para el sector del olivar.
Entre las diversas medidas de lucha que se pueden utilizar en las plantaciones de olivar afectado por la verticilosis o previa a su plantación para reducir la densidad de inóculo en el suelo (que es el origen de la enfermedad), destaca especialmente la enmienda de crucíferas cultivadas a tal efecto como cubiertas en el olivar.
Este método, además de haber demostrado eficacia supresiva de cepas desfoliantes y no desfoliantes de Verticillium dahliae puede contribuir además a la reducir problemas de erosión, ayuda al control de la flora arvense (malas hierbas) del olivar y contribuye a la dinamización de la entomofauna útil para el olivar.
Últimamente se están realizando diversos proyectos orientados al control de la Verticilosis del olivo. En ellos participan y colaboran prestigiosos organismos de investigación de nuestro país, junto con empresas como Semillas Silvestres, especializada de forma exclusiva a la producción de semillas ibéricas, de hecho posee uno de los catálogos más amplios de recursos filogenéticos ibéricos.
Referente a estos proyectos orientados al control de la Verticilosis del olivo, se han ensayado diversas especies de crucíferas y líneas de Mostaza blanca (Sinapis alba), comparando su comportamiento agronómico y la efectividad supresiva del inóculo.
Los resultados obtenidos han permitido seleccionar esta línea de Mostaza blanca gracias a su:
- Facilidad de germinación, emergencia e implantación de la cubierta,
- Plasticidad ante las variables condiciones edafoclimáticas.
- Amplitud de fecha de siembra (de octubre a febrero-marzo).
- Volumen de biomasa producido.
- Alta resistencia al pisoteo.
- Facilidad de siembra.
- Alta competencia con la flora arvense de olivar.
- Facilidad de manejo de la semilla
- Bajo coste económico a las dosis recomendadas (10 kg/ha en otoño y 15 kg/ha en final de invierno)
Por último, destacar que en años de altas pluviometrías es especialmente importante impedir la proliferación del inóculo de la verticilosis en el suelo del olivar, por lo que se recomienda especialmente la siembra de esta cubierta hasta final de invierno o comienzos de primavera.
Puede solicitar más información técnica y venta de Mostaza blanca (Sinapis alba) en Semillas Silvestres SL: www.semillassilvestres.com
2010 Año Internacional de la Biodiversidad
La ONU declara el Año 2010 como el Año Internacional de la Biodiversidad (IYB). Con ello, durante todo este año se ponen en marcha innumerables iniciativas para difundir información, promover la protección de la diversidad biológica y alentar a las organizaciones, instituciones, empresas y público en general, a tomar medidas directas para reducir la pérdida constante de la diversidad biológica global.
Siembra del Romero
De entrada, a la hora de la siembra del Romero podemos encontrar diversos tipos, todos ellos pertenecientes a la familia de las Labiadas. El Rosmarinus officinalis de monte, el Rosmarinus officinalis ornamental tradicional y este a su vez en dos tipos: el de porte erecto y el denominado romero rastrero.
El Romero (Rosmarinus officinalis) florece en dos periodos del año. Uno de marzo a mayo y otro de septiembre a octubre. Su semilla madura en su floración primaveral de mayo a junio, momento ideal para la recogida de los frutos mediante el sistema de ‘ordeño’.
Sus semillas son de 2 a 2,8 milímetros de aspecto globosas, con cubierta seminal lisa de color marrón oscuro.
La extracción de la semilla se realiza mediante el protocolo de trabajo de trillado, aventado y separación densimétrica, con un rendimiento aproximado del 2,5%. Si no la vamos a realizar la siembra del Romero de inmediato, es recomendable el almacenamiento en frío y un ambiente seco.
El Romero no requiere tratamiento pregerminativo alguno, aunque se mejoran los resultados si se estratifican de 30 a 60 días en arena húmeda a unos 2 ó 3ºC antes de la siembra.
Tras la siembra del Romero, su germinación es epigea, con plántulas de 4 a 5 centímetros y hojas primordiales lineares, ligeramente agudas, de color verde blanquecino.
Dado los varios tipos de Romero existentes, es una especie cuyas aplicaciones forestales están muy limitadas pero de bastante interés para trabajos de jardinería y repoblaciones de carácter productor.
El cultivo del Romero (Rosmarinus officinalis) puede realizarse en envase forestal de 200 a 300 centímetros cúbicos, en siembras tempranas de otoño-invierno. Las siembras siempre deben ser lo más tempranas posibles, para obtener planta tipo de una savia o dos savias, con un tamaño final de 15 a 20 centímetros de altura.
Si se compra la semilla, unos datos de interés son el de su pureza que debe estar entre 90 y 97%, su poder germinativo en torno al 78 y 100% y que en un gramo hay aproximadamente 350 semillas.
